肝是沉默的器官，往往发现异状，已经是处于严重发炎状态，甚至是肝硬化或是肝癌了，好心肝门诊中心院长王世晞医师表示，现代人高热量饮食及喝酒的关系，使得脂肪肝人数逐年攀升，而一旦感染了B肝或C肝就会终身带原，必须积极追踪，避免肝炎、肝硬化、肝癌所谓「肝炎三部曲」的发生。

台湾成年人每年有1万3000多人死于肝病跟肝癌，占死亡人口的8%，每40分钟就有一个人死于肝病或肝癌。在台湾，较常见的是B型肝炎和C型肝炎，主要是它一次感染之后，会导致慢性肝炎的产生，走向肝炎三部曲。

王世晞说明，一般若是得到B肝或C肝就是终身带原，只有少部分人会自己产生抗体复原，现在虽然有抗病毒的药物，并不是每个B肝或C肝的人都需要做这样的治疗，如果是肝功能正常，只需要维持正常作息，维持肝病的追踪。

强调B肝和C肝要定期追踪很重要的原因是，肝功能稍微异常时，大多数是没有症状的，除非靠例行的抽血检查；等到肝指数再高一点，可能会出现疲劳、胃口不好、食欲不佳、腰酸背痛、轻微发烧，发炎再更严重时，黄疸就会出现，眼白会变黄、小便变成茶色尿。

王世晞补充说明，如果肝功能正常的话，建议每半年回门诊再追踪检查，一旦有肝硬化，就要把追踪时间缩短到3个月，在肝指数很高时，要配合医师诊断积极做追踪，避免导致猛爆性肝炎。

冬天很多人想要用进补来保肝，常常会加酒精，光酒精本身就会对肝造成负担，药材中也会造成不明原因的肝脏发炎，对肝的保养来说，能够越单纯、越自然的是最好；此外，吃太好可能会导致脂肪肝造成肝功能异常，算是现代文明病。